FLOR DE GREALÓ 2005 ECO

A la vista: color cirera viu, amb reflexes violacis, capa coberta.

Al nas: ens porta un ventall aromàtic ampli, on la fruita negra fresca ( mores i aranyons)  són el seu principal ingredient, acompanyat d’aromes de llorer fresc, pega dolça, pebre negre, cacau, eucaliptus, menta i el reflex del “terroir” que denota tòfona negra al final de boca.

A la boca: estem davant d’un vi que ens porta a la copa el paisatge d’on prové, la seva entrada ens recorda a la part aromàtica de la menta, doncs és fresc. El seu pas per boca deixa empremta mostrant tot el seu potencial. El taní és fi i estirat. Al final de boca s’uneix la longitud del taní amb la untuositat (volum). El seu final és prolongat i profund; el seu potencial d’envelliment fa que poguem gaudir del vi avui i en anys posteriors.